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一、办证顺序(xù):
申报图纸(zhǐ)(同(tóng)时准备(bèi)所需材料)审查图纸及(jí)相(xiàng)关材料 现场验收 合(hé)格后申报材(cái)料
二、申办卫生(shēng)许(xǔ)可证所需申报材料:
1、生产经营(yíng)场所地平面布(bù)局图一份,应标明比(bǐ)例尺(比例为(wéi)1:100)、室内各功能房,基(jī)本要素(尺寸、名称、设施名称(chēng)及个数),可自(zì)行手绘或用电脑绘(huì)制;
2、生产经营场地场(chǎng)所的使用证明(房屋产(chǎn)权证明(míng)和租赁协(xié)议);
3、法(fǎ)定代表人或者负责人资格证明(董事会(huì)决议、章程或任命(mìng)文件(jiàn))一份;
4、生产经营场(chǎng)所地址方位示意图一份:应标明方向(xiàng)、街道(dào)名称、生产经营场(chǎng)所所在位置与周围(wéi)建筑、相邻单位的关系;
5、法人或(huò)负责人培训(xùn)证(zhèng)明;
6、产品配方、生产工艺流(liú)程图和说明,产品包装材料(liào)、标签、说明书样稿;
7、产品或试产样品卫生检验报告(在区县(xiàn)及以上卫(wèi)生行政部门取得的当年(nián)度检测报(bào)告)和产品执行标准(含企业标准);
8、企业卫生管理的组织和制度的资料;
9、实(shí)验室设置情况(kuàng)(包(bāo)括:实验室规(guī)模、仪器设备、实验(yàn)人员资格证明(míng))及可检测项目(每批次、每天(tiān)的留校和检测指(zhǐ)标、检测项(xiàng)目(mù));
10、卫生许可(kě)证申请书一份:申(shēn)请单位名称写明全称或法定简称,加盖公(gōng)章(与营业执照申请单(dān)位名称一致,个人不盖章),单位地址(zhǐ)、使用面积、卫生设施按实际情(qíng)况填写详细,申请许可项目(mù)填写生产经营范围(wéi)和种类,空格处以“无”字填写;
11、建(jiàn)设项目卫(wèi)生审查(chá)申请书一份:“项目类别”一栏填写新建、改建、扩(kuò)建、还是续建,空格处以“无”字填写;
12、食品的委托加工还需提(tí)交委(wěi)托(tuō)加工合同书和受委托加工(gōng)企业(yè)卫生许可证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有(yǒu)与委(wěi)托(tuō)加工产(chǎn)品(pǐn)相同工艺的新(xīn)产品;
13、生产(chǎn)加工学生营养餐的企业还需提供以下资料:
(1)制(zhì)定学(xué)生营养餐的(de)依据及标准;
(2)学生营养餐的合理营养(yǎng)配餐资料:学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪(fáng)、钙、铁(tiě)、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素(sù)C的设计(jì)计算资(zī)料,根据营养成(chéng)分计算的(de)配料资料,根据食物配料编制食谱;
(3)合理烹调,防止(zhǐ)营养(yǎng)素损(sǔn)失的措施;
(4)保证学生营养(yǎng)餐卫(wèi)生安全的管理措施及食品留样制度;
(5)生产经营学生营养餐的送餐企业(yè)应提供(gòng)企业标准,食品包装上应标明厂(chǎng)名、厂址、主要(yào)营养(yǎng)成分最低含量、装盒时间、食(shí)品时限;
(6)营养工作人员资料(营养师资格证明);
14、申(shēn)请单(dān)位(wèi)在工商管理局取得的《企(qǐ)业名称预先核(hé)准通知书(shū)》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件;
15、卫生行政部门认(rèn)为有必要提交的(de)其他资(zī)料。
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